Koude desserts
Crème caramel Crème caramel Nodig: 2 eieren, 225 gr. kristalsuiker, 6 1/2 dl. volle melk, 1/2 theel. vanille essence, 2eetl. koud water....
Koude desserts
Zabaglione In plaats van Marsala kunt u ook een andere versterkte wijn gebruiken, bijvoorbeeld Vin Santo, port of zelfs sherry. Serveert...
Koude desserts
Panna Cotta met espresso Panna Cotta met espresso Nodig: 1 1/2 dl sterk bereidde espresso, 1 pakje gelatinepoeder, 1 1/4 liter slagroom,...
Koude desserts
Panna Cotta Schep op de Panna Cotta (gekookte room) geprakte bosvruchten, die u aangelengd hebt met een beetje water. Nodig: 5 dl...
Koude desserts
Crème Brulee Nodig: 2 eieren, 7 eierdooiers, 550 gr. suiker, 6 dl halfroom, bruine basterd suiker om te karameliseren Bereidingswijze:...
Koude desserts
Tiramisu Toscaanse Trifle Deze 'hartversterking' is een moderne versie van een uit Siena afkomstig dessert dat Zuppa del Duca (soep...
Koude desserts
Italiaanse Panna Cotta De Italiaanse koffie panna cotta. Bereidingswijze Kook en roer de melk,room en suiker in een pannetje. Week de...
Koude desserts
Koude desserts en Patisserie In het Middellandse-Zeegebied bestaat het meest gebruikelijke dessert uit wat fruit, terwijl zoetigheden en...
Muffins
Chocolade muffins Nodig: 2 koppen zelfrijzend bakmeel, 3/4 kop pure 70 procent cacao, 1 1/4 kop suiker, 1 t.l. bakpoeder, 1/2 t.l....
Muffins
Rijst muffins Nodig: 1 kop zelfrijzend bakmeel, 2. t.l. bakpoeder, 1 t.l. suiker, 1/2 t.l. zout, en 3/4 kop melk. 50 gram gesmolten...
Muffins
Grammy Smith appel muffins Nodig: 2 koppen zelfrijzend bakmeel, 1/2 kop bruine suiker, 1 e.l. bakpoeder, 1/2 t.l. zout, 1 1/2 kop kleine...
Muffins
De Bosbessen maismeel muffins Nodig: 1 1/2 kop zelfrijzend bakmeel, 1/2 kop gele maïsmeel, 1/3 kop suiker, 1 e.l. bakpoeder, 1/2 t.l....
