Geschiedenis brood
Hoe het is begonnen Het interessante verhaal van bakken en bereiden van brood en gebak We hebben veel keus uit een grote varieteit van de...
Patisserie geschiedenis
Scones Een scone is een klein brood (of cake indien er suiker aan het recept is toegevoegd), dat oorspronkelijk uit Schotland komt....
Patisserie geschiedenis
Cookies en Brownies Toen deze koekjes ongeveer 70 jaar geleden werden geïntroduceerd waren ze zo'n succes, dat de Nestlé Company ze in...
Patisserie geschiedenis
De geschiedenis van de Croissant De croissant is het traditionele ontbijtbroodje van Frankrijk. De croissant komt oorspronkelijk uit...
Patisserie geschiedenis
De geschiedenis van de Petit Four Een luxe koekje, cakeje of gebakje geplaatst in een papieren bakje [caisse of cuvette]. De naam Petit...
