Over Pure Kakaw
- Henk Verweij
- Nov 4, 2018
- 1 min read
Voedsel voor de goden
Voordat chocolade populair werd in Europa werd cacao als heilig middel gebruikt in Midden en Zuid Amerika. En met goede reden. Het zit vol gezonde stofjes zoals antioxidanten, flavonoïden, theobromine, anandamiden (bliss-molecule), PEA, magnesium en andere mineralen. Volgens wetenschappelijk onderzoek word je er gezond en gelukkig van.
Erik Westerduin en Leonie Eshuis zijn op reis door Latijns-Amerika verleid door de fijne effecten van cacao. Ze fantaseerden een jaar geleden vanuit de Amazone over het opzetten van een Cacaobar in Amsterdam. Inmiddels importeren ze persoonlijk geselecteerde cacao uit Nicaragua en opende ze hun eerste locatie in Amsterdam. De eerste stap is gezet, maar ze hebben nog veel grotere plannen. Ze willen de voordelen van cacao dranken laten zien voor zowel yoga als op de drukke werkvloer. Elke dag nemen we beslissingen, persoonlijk en op werk. Als we dit doen vanuit een open hart en liefdevolle blik wordt de wereld om ons heen vanzelf steeds mooier.Beleven in de Pazzanistraat 6 in Amsterdam.
Commenti