PALEIS IN MILAAN
- Henk Verweij
- Sep 10, 2018
- 1 min read
Een gerestaureerd gemeentelijk paleis moet een eerste " Starbucks " worden in Milaan. Spannend !! Laten de Italianen zich verlagen tot koffie - drinken à la de U.S.A ? Starbucks opende zijn eerste vestiging in Italië. Gaat een droom werkelijkheid worden? Wij hebben onze twijfels.
Het is een primeur deze 2300 vierkante meter naast de Il Duomo ( hartje stad ), een prachtig pand met daarin de derde RESERVE ROASTERY, waarin de Italianen verleid moeten worden. De Italianen, de CREATORS van de espresso-bereiding, kunnen van de Starbucks qua koffie niets meer leren, dus zal het van dit overweldig mooie koffiepaleis afhangen en het als maar toenemende toerisme.
De Amerikanen staan wel voor een grote uitdaging in een land waar koffie-afficionado's gewend zijn voor een euro een uitstekende espresso voorgeschoteld te krijgen.
De prijs zal de Italianen wel afschrikken. Met 1.8 euro voor een espresso en 5 euro voor een cappuccino zullen ze zich genomen voelen. Een belangrijke groep worden dus de toeristen, want Milaan kent een flinke groei aan bezoekers de laatste jaren.
Een feitje: Italië telt zo'n 57.000 koffiebars en Starbucks wereldwijd 26000, weliswaar in 78 landen.
Comments