DE SEGAFREDO WISSELTROFEE

Met de komst van de trendy espressobereidingen heeft koffiebereiding die aandacht meer dan verdient. En is een eerste stap die hopelijk zal bijdragen tot meer kennis en waardering voor koffiebereiding cultuur en de daarbij gepaarde relevante zaken in de horeca.

Een lang gekoesterde wens "Meer aandacht bij de horecaopleidingen voor Barista training & techniek ". Deze broodnodige bijscholing komt er nu dan toch tijdens de street & fingerfood competition op de GASTVRIJ-Rotterdam Horecavakbeurs - Ahoy op: 18, 19 en 20 September 2017. Onder auspiciën van het Gastronomisch Gilde Sociëteit Zuid Holland zullen Woensdag 20 September 7 geselecteerde horecascholen elk 2 leerlingen op een podium wedijveren ( strijden ) om de TIKTAK - SEGAFREDO wisseltrofee, Hierboven afgebeeld.

#Koffienieuws