De prettigste verslaving
- Henk Verweij
- Jan 30, 2017
- 1 min read
Een belangrijk segment bij onze dagelijkse beslommeringen is, onderweg of tijdens ons werk genieten van " K (koffie), T (thee), C (chocolade), en P (patisserie) ". Niet weg te denken bij het ontbijt, de koffiebreak, de lunch, de tea en na een copieus diner.
Een reden te meer om met hooggespannen verwachtingen de HORECAVA 4 daagse in de RAI-AMSTERDAM te bezoeken. Wat ons was beloofd werd ook waar gemaakt. In Hal 12 troffen wij de koffie en thee grootheden evenals de chocolade en patisserie kanjers.
Bij LAVAZZA troffen wij een vertrouwde iTIERA! van de allerbeste koffieplanten uit Brazilië en maakte wij kennis met de ORGANIC (Biologisch) A merk, een premium blend, een echte aanwinst. Met zulke koffie's worden we een eeuw oud. Bij TIKTAK SEGAFREDO genoten we niet alleen van de koffie maar tevens van de aanwezigheid van Bauke Mollema die ons verzekerde dat hij dit jaar zijn uiterste best zou doen om tijdens de Giro d"Italia nummer 1 te worden.
Bij SISTEMA troffen wij oude bekenden waarmee we in de tachtiger jaren Nederland rijp maakte voor de espressobereiding. Van de Astoria espressomachines gaan we nog veel horen. Ook bij de WMF de bijzondere WMF ESPRESSO getroffen, lees onze blog daarover. Met Jolly Caffe, CATUNAMBU en de wijsheden van Boon en Blad ziet de toekomst van de espresso-bereiding er goed uit.
We werden verrast bij CSM met hun bakery solutions. Ook Beldessert verrastte ons met hun LAVA-cakes. De alom bekende BEUK met de fameuze appeltaart en cheesecake maakte het bezoek een feest. Al met al bijzonder zo'n KTCP segment tijdens de Horecava.
留言