Koffie Nieuws

Cafeïne in thee en koffie

Cafeïne zit er van nature in blad en boon van thee en koffie, door het trekken en zetten komt het in je kopjes. In thee noemen we cafeine ook wel theïne, maar het is dezelfde stof! In een kop thee zit ongeveer 30 mg cafeïne, in koffie ongeveer 75 mg. Bij een espresso bereide koffie of variant is dat aanzienlijk minder. Immers espresso's worden met hoge druk, kop voor kop gezet, dus vers en in slechts 25 à 30 seconden. Graag hier even nota van te nemen.

#Koffienieuws #Thee