Koffie Nieuws

Op de koffie bij Sacha de Boer

Fotograaf Sacha de Boer ging voor haar nieuwe foto-expositie op zoek naar haar verhaal achter de koffie en de koffieteelt in Columbia. De Boer trok in opdracht van Nespresso naar Columbia, het derde koffieproductieland ter wereld. Ik was

nieuwsgierig naar hoe de verschillende smaken in de koffie terecht komen. Eigenlijk zijn er heel veel overeenkomsten tussen koffie en wijn. Zo heeft de grond waarop de koffieplanten staan net als bij wijngaarden invloed op de smaak vertelt de Boer.

Ook kwam ze erachter dat de boeren die daar de koffie produceren heel trots zijn om voor Nespresso te werken. Dat de koffie van Juan goed genoeg is voor Nespresso, vertelt de Boer. Het contact is ook heel intensief, er is een rechtstreeks verband tussen de boeren en de afnemer. Het verhaal dat de Boer het meest is bijgebleven zijn de mensen die ze vastlegde. Ik ben de hele dag bij de koffieplukkers geweest, dat is nogal intensief werk.

Er waren twee kerels bij: eentje had een hele mooie cowboyhoed op, een snorretje en

zo'n heerlijk Zuid-Amerikaans doorleefd hoofd. Die zitten aan het eind van de dag met z'n tweeën uit te puffen na een lange dag werken. Dat koffiebessen plukken zwaar werk is, zie je ook in de blik van die mannen vertelt de Boer. Op dat moment heb ik een foto gemaakt .Het is eigenlijk geen foto meer, dat is visueel verhalen vertellen in één beeld.

Dinsdag 19 Juli opent de expositie De Boer & De Boer. De reis van de Koffiebes tot Kopje in het Scheepvaartmuseum te Amsterdam en is vooralsnog toegankelijk voor leden van de Nespresso-ledenclub.

#Koffienieuws #Evenementen