Koffie Nieuws

Duur kopje koffie

Kopi Luwak is het duurste kopje koffie ter wereld. In Amerika betaal je zo € 80,- voor een kopje koffie! Dierenbeschermers komen nu met schokkende feiten die de Indonesische koffie een naar bij smaakje geven.

Voor de productie van Kopi Luwak worden Maleise civetkatten gevoerd met koffiebessen die door de beestjes als een lekkernij beschouwd worden. Als de katten de koffiebessen eten, wordt het vruchtvlees verteerd, maar blijft de boon intact om uiteindelijk in de ontlasting van de civetkat terecht te komen. De uitgescheiden pitten worden verzameld en vervolgens geroosterd. Ze vormen de basis voor ’s werelds duurste koffie, die alom geprezen wordt vanwege de zachte en karamelachtige smaak.

Tegenwoordig worden tienduizenden dieren in veel te krappe kooitjes gestopt en dwangmatig gevoerd met een levensbedreigend dieet van vrijwel uitsluitend koffiebessen.

Dierenbeschermer Chris Sheperd: “De omstandigheden waaronder de civetkatten gehouden worden zijn werkelijk erbarmelijk; veel erger nog dan die van legbatterijkippen. Het sterftepercentage is dan ook hoog en sommige soorten worden nu al met uitsterven bedreigd. Als weldenkende mensen zouden weten hoeveel dierenleed er bij de productie komt kijken, zouden ze nooit meer één kopje Kopi Luwak aanraken.”

#Koffienieuws #Koffie