Koffie nieuws
- Henk Verweij
- Oct 13, 2015
- 1 min read
Koffie in Ethiopië
De vraag is hoe drinken ze koffie in Ethiopie ?
Yergalem, een klein stadje in het Zuiden van Ethiopie, alwaar BEZA, een jongeren organisatie, gevestigd is. Het in het centrum gelegen gebouwtje, waar ook een koffietentje wordt geexploiteerd, met overal gras op de grond en op de tafeltjes wordt dagelijks in de ochtend en tijdens de lunch door ons bezocht. Je drinkt er een kopje koffie of een kopje thee.
en zo gaat dat de hele dag door. Meestal is de koffie goed, sterk en vers gezet.
In andere chiquere zaakjes, is het maar de vraag wat voor koffie je krijgt. Het zal waarschijnlijk alsnog beter zijn dan in alle andere Afrikaanse landen waar ze alleen maar oploskoffie kennen. Het kan alleen op verrassende manieren bereid zijn Het voordeel is dat je bij deze zaakjes ook een "makiyato" kunt bestellen, koffie met wat melk. Geen koffie verkeerd, maar meer een soort caffe macchiatto, zoals het woord al verraadt. Soms kun je zelfs een cappuccino bestellen, maar dan krijg je meestal een chocolademelk.
De koffie en thee zijn niet duur. 2 Birr voor een kopje thee en 3 Birr voor een kopje koffie [ 24 Birr is een Euro]
Bron: Groningerkrant.
Comentarios