Thee recepten

Een heerlijke IJsthee recept

IJsthee is een theevariant. Het is afgekoelde, normaal gezette, thee, soms op smaak gebracht met suiker en vaak citroensmaak of minder vaak perziksmaak. Bij het trekken van thee in heet water komen vooral geur- en smaakstoffen vrij, alsmede de opwekkende stof cafeïne.

IJsthee wordt gedronken als een verfrissende drank en wordt niet gebruikt tijdens de zogezegde “teatime”.

bron: Wikipedia

En dan nu een heerlijke IJsthee recept:

De ultieme dorstlesser! 45 gram Darjeeling thee, 1 liter water, zakje munt, 1 citroen in plakjes, ijsblokjes, basterdsuiker (desgewenst) voor 6 personen.

Doe de thee in een kan of kom, giet het warme water erover en laat een nacht staan. Zeef de thee in een grote kan en voeg de plekjes citroen en de munt toe. Serveer de thee met de ijsblokjes in glazen.

#Thee #Theerecepten