Thee ceremonie

Afternoon tea

Het westerse gebrui om in de middag thee te schenken, heeft evenveel waarde als welke andere theeceremonie. Het werd in de 19de eeuw geintroduceerd door Anna de 7de, Hertogin van Bedford. In die dagen werd vroeg geluncht, maar het diner werd in grote landhuizen pas om 8:30 of 9:00 geserveerd. Dat bracht de hertogin op het idee in de namiddag thee met sandwiches en cake te serveren. Dit gebruik werd weldra mode in de betere kringen. Tegenwoordig is het in de namiddag genieten van een kop thee nog steeds een aangename manier om gasten te ontvangen. Zoals ten tijde van de hertogin is het gebruikelijk dat de gastvrouw de thee inschenkt en aan de gasten serveert, die ieder een kop en schotel en een bordje voor de sandwiches en allerhande cakes en koekjes krijgen.

#Thee #Theeceremonies