Koken met koffie

BBQ saus

¾ koffiekop espressokoffie 1/3 koffiekop bourbon whiskey 2 theel. Worcestershiresaus ¼ koffiekopje olijfolie 1 theel. Suiker 1 knoflookteentje fijngehakt

BEREIDINGSWIJZE voor 4 personen

1. Voeg alle ingrediënten bij elkaar en marineer enkele uren het vlees in de saus. 2. Laat dan uitlekken en grill of braadt naar wens. 3. Vlees blijven insmeren tijdens het grillen of braden 4. Peper en zout naar smaak toevoegen..

Een marinade die het grillen of braden zal veraangenamen. Overgiet het vlees of bijv. de spareribs regelmatig met de saus. Geniet na het consumeren van het vlees van een lekkere kleine espresso. Wat u bij het nuttigen van het vlees drinkt, is aan u.

#Espresso #Kokenmetkoffie